Kapustę poszatkować, przełożyć do garnka zalać bulionem i dusić pod przykryciem, aż zmięknie. Następnie zdjąć pokrywkę i odparować tak, by na dnie została jedynie odrobina płynu. Na patelni rozgrzać olej i masło. Dodać posiekaną dymkę, smażyć 3-4 minuty na średnim ogniu, często mieszając. Następnie dodać sól i mąkę, wymieszać i przełożyć do garnka z kapustą. Gotować razem ok 3 minuty. Wyłączyć, dodać posiekany drobno koperek i uprażone na suchej patelni pestki słonecznika. Podawać od razu.
Autor: Beata Lipov, Lawendowy Dom
