Sante

Ciastka francuskie z gruszkami

Sposób przygotowania:

Rodzynki umyć, osuszyć i posiekać razem z orzechami. Gruszki umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w plasterki, wymieszać z rodzynkami, orzechami, cynamonem i cukrem trcinowym.
Ciasto rozmrozić i rozwałkować na grubość 5 mm. Z placka wyciąć 8 krążków średnicy 7 cm. Na krążki nałożyć nadzienie i zlepić brzegi. Ciastka ułożyć na blasze i posmarować rozmąconym żółtkiem. Piec 10 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 st C a następnie 10 min z temperaturze 170 st C. Przed podaniem ciastka można posypać cukrem pudrem. Zamiast gruszek można użyć jabłek lub suszonych śliwek, uprzednio namoczonych i pokrojonych w paski.

Czas przygotowania: