Specjalnie dla Was Iza Kulińska, czyli Smaczna Pyza przygotowała słoneczny i pełen witamin koktajl z owoców tropikalnych z ostropestem.
Ostropest plamisty (oset mleczny) jest znany od 2000 lat. Cenili go starożytni Grecy i Rzymianie.
Jego prozdrowotne właściwości wynikają z wysokiej zawartości sylimaryny (426 mg/100g produktu). To związek chemiczny, który wykazuje działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, rozkurczowe, detoksykacyjne, żółciotwórcze. Obniża poziom cholesterolu i przeciwdziała miażdżycy, nowotworom oraz chorobom wątroby i kamicy żółciowej. Podnosi poziom glutationu – naturalnego przeciwutleniacza wytwarzanego w organizmie, chroniącego komórki przed wolnymi rodnikami, zwiększającego odporność i neutralizującego toksyny.
Ostropest plamisty zawiera dużo białka, budulca tkanek oraz błonnika, regulującego pracę układu pokarmowego i sprzyjającego odchudzaniu.
Autor: Iza Kulińska
Cały przepis znajdziecie na blogu.
