Połowę migdałów i orzechów zmielić. Czekoladę połamać na małe kawałki. Suszone owoce pokroić na kawałki podobnej wielkości. Miód i cukier podgrzać, a następnie zdjąć z ognia i dodać zmielone oraz całe migdały, orzechy, czekoladę, owoce suszone, skórkę pomarańczową i przyprawy. Stopniowo dodać mąkę, całość dokładnie wymieszać i przełożyć do blaszki wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec ok. 30 minut. Zostawić w formie do wystudzenia, a następnie wyjąć i posypać cukrem pudrem. Ciasto przechowuję owinięte w folię spożywczą. I muszę Wam powiedzieć, że z każdym dniem staje się lepsze 🙂
Autor: Beata Lipov, Lawendowy Dom
