Chrupiące szparagi z piekarnika

Lista składników

Nie ma znaczenia, czy użyjecie szparagów białych, czy zielonych. W obu przypadkach efekt  będzie doskonały. Pyszne, proste i efektowne danie. Owsiano-ziołową panierkę  seromaniacy mogą wzbogacić startym parmezanem. Smacznego 🙂

Jak przygotować?
Piekarnik nagrzać do 190 st. C. Szparagi umyć. Odciąć zdrewniałe końcówki, obrać. Zmiksować składniki panierki na kruszonkę. Białko roztrzepać z majonezem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Szparagi smarować przy pomocy pędzla emulsją z majonezu i białka, a następnie panierować. Układać na blasze. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut, aż panierka ładnie się zrumieni.

Autor: Beata Lipov, Lawendowy Dom