Składniki na masę zagotować – owoce powinny zmięknąć – potrwa to ok. 20 min. Produkty na ciasto wymieszać do uzyskania „śrutowatej” konsystencji. Połowę masy położyć na blachę. Przełożyć warstwą duszonych owoców i ponownie przykryć masą z ziaren i płatków. Zapiekamy w piekarniku ok. 20 min. do lekkiego zezłocenia w temp. 180 stopni. Warto, by po upieczeniu ciasto odstało w lodówce najlepiej przez noc. Dzięki temu będzie miało bardziej zwartą konsystencję. Dobrze smakuje z domowym sosem truskawkowym i gęstym jogurtem.
Ciasto daktylowe
Lista składników
- Płatki owsiane
- Dynia Łuskana
- Sezam
- Słonecznik Łuskany
- pokrojone daktyle - 2 szklanki
- wywar z zielonej herbaty - 1 i 1/4 szklanki
- olej rzepakowy - 3/4 szklanki
- cynamon - 1/2 łyżeczki
