Ugotowaną soczewicę przetrzyj przez sito lub zmiksuj. Dodaj podsmażoną, pokrojoną drobno cebulę, jajko, dopraw do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym i majerankiem lub inną przyprawą ziołową. Dokładnie wymieszaj.
W zależności od upodobań do farszu możesz dodać mielonego mięsa, chudego boczku, kwaszonej kapusty lub pieczarek.
Tak przygotowaną masę użyj jako nadzienie do pierogów lub krokietów.
Farsz z zielonej soczewicy
Lista składników
- Soczewica Zielona
- Sól Morska Jodowana - do smaku
- cebula - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- pieprz - do smaku
- majeranek - do smaku
- sos sojowy - do smaku
- ewentualnie inne przyprawy - wedle uznania
