Gofry z fasoli z owocami

Lista składników

  • Ugotowana fasola - 200 g
  • syrop z agawy - 2 łyżki
  • olej rzepakowy - 30 ml
  • mąka z ciecierzycy - 2 łyżki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • Organic Sante Napój sojowy z wapniem 1 L - 450 ml
  • daktyle - 200 g
  • owoce - ilość do udekorowania

Gofry z fasoli – przygotowane na bazie napoju sojowego Sante – to smaczna i pożywna przekąska.

Podając fasolowe gofry, przemycisz do menu zdrowe warzywa strączkowe. Fasola to źródło białka roślinnego, witamin i błonnika, a napój sojowy z wapniem pomoże uzupełnić zapotrzebowanie na ten składnik mineralny. Takie gofry robi się szybko i są przepyszne!

Składniki na gofry miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstawiamy na 15 minut
i smażymy w gofrownicy po 4-7 minut (zależy od mocy gofrownicy). Daktyle zalewamy ciepłym napojem, odstawiamy na 20 minut. Miksujemy za pomocą blendera do uzyskania gładkiej konsystencji. Gofry podajemy posmarowane karmelem z daktyli i owocami.