Kotlety namocz ok. 10 min. w wywarze z włoszczyzny lub bulionie, pokrój w cienkie paseczki, usmaż w niewielkiej ilości oleju z dodatkiem poszatkowanej cebuli. Posyp 1 łyżeczką imbiru, dodaj po 1 łyżeczce ketchupu i musztardy, 2 ogórki konserwowe (pokrojone w kosteczkę). Wymieszaj wszystkie składniki zalewy i wlej do kotletów, podduś ok. 5 minut. Dopraw łyżką śmietany.
Kotlety sojowe a la strogonow
Lista składników
- Kotlety Sojowe À La Schabowe - 100 g
- Sól Morska Jodowana - 1 łyżka do zalewy
- cebula - 1 szt.
- imbir - 1 łyżeczka
- pikantny ketchup - 1 łyżeczka
- musztarda - 1 łyżeczka
- ogórki konserwowe - 2 szt.
- śmietana - 1 łyżka
- olej - do smażenia
- Zalewa
- wrząca woda do zalewy - 2 szklanki
- cukier - 1 łyżka
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
