Kuskus z sosem paprykowo – maślanym

Lista składników

Kuskus z sosem paprykowo – maślanym

Na początku należy przygotować sos:
Papryki umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i zmiksować w puree. Następnie przełożyć do rondelka, dodać masło, sos tabasco, bazylię i napój sojowy. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć i często mieszając dusić 8-10 min. Kuskus zalać w misce gorącą posoloną przegotowaną wodą 1 cm ponad powierzchnię kaszy. Po 10 min wymieszać. Polać sosem i posypać parmezanem.
Podawać na gorąco.