Omlet z płatków owsianych

Lista składników

  • Płatki owsiane - 1 szklanka
  • Sezam - 2 łyżki
  • Sól himalajska - do smaku
  • woda - 2 szklanki
  • duża cebula pokrojona w kostkę - 1 szt.
  • marchew starta na tarce o średnich oczkach - 1 szt.
  • pieprz - do smaku
  • inne przyprawy - wedle uznania
Omlet z płatków owsianych

Płatki namocz w wodzie (ok. 2 godz). Dodaj cebulę, marchew, ziarna sezamu, przyprawy, całość dokładnie wymieszaj. Rozgrzej na patelni tłuszcz (najlepiej oliwę lub olej) wyłóż masę i smaż z obu stron na złoty kolor. Podawaj z surówką z warzyw.
Czas przygotowania: ok. 15 min (bez namaczania)