Ziarna soi namocz w wodzie;
Po 12 godzinach wodę odlej, wlej świeżą, gotuj przez ok. 2 godziny (do miękkości). Miękką soję zmiel z czosnkiem i cebulą. Masę przypraw do smaku, dodaj oliwę z oliwek i tyle przegotowanej wody, aby masa była miękka. Piecz w podłużnej foremce wyłożonej papierem do pieczenia w temp. 180˚C przez 50-60min.
Pasztet z soi
Lista składników
- Soja - 3 szklanki
- Sól Morska Jodowana - do smaku
- cebula - 1 szt.
- bułka grahamka - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
- pieprz ziołowy - do smaku
- majeranek - wedle uznania
