Tłuszcze – fakty i mity - Artykuły

Wokół tłuszczów narosło wiele stereotypów żywieniowych. Wmawiano nam, że wszystkie tłuszcze są złe – powodują tycie i choroby serca. Ale to nieprawda! Zdrowe tłuszcze w codziennej diecie są niezbędne, by funkcjonować dobrze i czuć się świetnie. Ale które tłuszcze są zdrowe? Jakie są źródła zdrowych tłuszczów? Których tłuszczów unikać? Czy wszystkie tłuszcze trans są złe? Czy można być szczupłym, jedząc tłuszcze? Czy w diecie na redukcję mogą być tłuszcze? Opinie dietetyków o tłuszczach zmieniały się w ciągu ostatnich lat, ale w naszych artykułach znajdziesz najbardziej aktualną wiedzę.

Sztuczne tłuszcze trans, powstające w procesie uwodornienia w wysokiej temperaturze, są przyczyną chorób sercowo-naczyniowych, nowotworów, cukrzycy i otyłości. Ale naturalne izomery trans obecne ...
zdrowe orzechy Sante
Kiedyś uważano, że orzechy są bardzo kaloryczne i należy je wyeliminować z diety odchudzającej. Ten mit pokutuje do dziś, a jak jest naprawdę? Czy orzechy tuczą? A może orzechy pomagają zrzucić ...
Olej palmowy RSPO
Firma Sante w niektórych produktach stosuje olej palmowy, jednak o zminimalizowanej ilości tłuszczów trans. W finalnym produkcie, takim jak baton zbożowy Crunchy, stanowi to ok. 0,1% i jest ...